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Expression et nature des vins de Montlobre

Le sol

Le terroir est issu des dépôts alluviaux du quaternaire sur des marnes de texture sableuse intercalés de bancs de grès de l’éocène. La vallée de la Mosson favorise une maturation lente et optimale du merlot qui développe une grande complexité aromatique. Les vignes sont sélectionnées à partir de parcelles dont le sol est fertile, rouge, riche en calcium, fer et autres minéraux.

Le climat

Le micro-climat qui règne ici est légèrement plus frais que dans le reste de la région de Montpellier et du Languedoc. En effet, les sols sont capables de maintenir l’eau durant les étés chauds, ce qui permet aux grappes de se développer lentement et dans de parfaites conditions.